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Bio-Curry, mild

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Diese süße, aromatische Bio-Currymischung  wurde nach einer  original Rezeptur aus Sri Lanka  hergestellt. Bis auf einige unverzichtbare Gewürze der Mischung stammen sämtliche ... Mehr Informationen
  • EP001120
Diese süße, aromatische Bio-Currymischung  wurde nach einer  original Rezeptur aus... mehr

Bio-Curry, mild - Gewürzmischung

El Puente

El Puente
DE-ÖKO-039

Diese süße, aromatische Bio-Currymischung wurde nach einer original Rezeptur aus Sri Lanka hergestellt.
Bis auf einige unverzichtbare Gewürze der Mischung stammen sämtliche Zutaten von den Kleinbauern der Organisation "PODIE", auf Sri Lanka.

Curry ist eine usprünglich aus Indien stammende Gewürzmischung, die aus vielen verschiedenen Bestandteilen besteht. In Indien entwickelt fast jede Hausfrau im Laufe ihres Lebens ihre eigene Currymischung oder bekommt diese von ihrer Mutter oder Großmutter überliefert. Die Zusammensetzungen für das Currypulver sind ganz unterschiedlich. Je nach Zubereitung besteht es aus etwa 13, manchmal auch bis zu 30 verschiedenen Gewürzen.
Die Zutaten dieser Rezeptur sind: Koriander, Gelbwurzel, Fenchel, Ingwer, Pfeffer, Dill, Kardamom, Nelken, Zimt, Kreuzkümmel, Muskat, Curryblätter und Zitronengras. Gemeinsam bilden sie einen harmonischen Mix für diese typisch, srilankesische Curry-Rezeptur.

Curry macht Mahlzeiten nicht nur schmackhafter sondern auch bekömmlicher.
Es ist wirksam gegen Bakterien, Viren und Pilze, fördert die Verdauung und beugt Blähbäuchen und Völlegefühlen vor.

Probier sie, diese milde original Sri-Lanka Currymischung


Ernährungsweise:
vegetarisch, vegan, laktosefrei, glutenfrei, eifrei

Zutaten:

Gelbwurzel (Kurkuma)°*, Koriander°*, Fenchel°*, Kardamom°*, Zimt°*, Curryblätter°*, schwarzer Pfeffer°*, Reis°*, Ingwer°*, Kreuzkümmel°*, Zitronengras°*, Salz

* aus kontrolliert biologischem Anbau
° aus Fairem Handel

Glutenfrei, laktosefrei, vegan.

Lagerhinweise
Bitte kühl und trocken lagern.

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