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- Artikel-Nr.: FF000010
Bio-Erdnüsse, naturbelassen
fairfood Freiburg
DE-ÖKO-007
Naturbelassene Bio-Erdnüsse aus Fairem Handel von einer Kooperative aus China.
Die Erdnüsse von FairFood stammen von einer Fairtrade-Kooperative in der chinesischen Region 'Shandong'. Die Familien erhalten für ihre Ware feste Abnahmepreise sowie eine Prämie, über deren Verwendung sie demokratisch entscheiden können. Die Nüsse werden per Hand geerntet, in der Sonne getrocknet und vorsortiert. Um möglichst viel Wertschöpfung im Anbauland zu erhalten, werden sie in der projekteigenen Verarbeitungsanlage geschält und verarbeitet.
Die Erdnuss gehört botanisch gesehen zu den Hülsenfrüchten und besticht deswegen durch einen besonders hohen Eiweißgehalt. Dank ihrer geballten Nährstoffdichte und ihren wertvollen Aminosäuren ist die Erdnuss ein echtes Kraftpaket. So liefert sie uns Kalium, Kalzium, Zink, Kupfer, Mangan und Eisen sowie Biotin, Niancin und Vitamin E. Diese Kombination macht die Erdnuss zum perfekten Snack für Sportler*innen und Menschen mit gesteigerter körperlicher Belastung. Erdnüsse sind also ein richtiges 'Superfood'!
- Ernährungsweise:
- vegetarisch, vegan, laktosefrei, glutenfrei, eifrei
- Zutaten:
Erdnüsse°*
° aus kontrolliert biologischem Anbau
* aus Fairem HandelGlutenfrei, laktosefrei, vegan.
| Nährwerte | |
|---|---|
| Brennwert / Energie: | 2360 kJ (564 kcal) |
| Fett: | 48,1 g |
| davon ungesättigt: | 6,4 g |
| Kohlenhydrate: | 7,5 g |
| davon Zucker: | 2,63 g |
| Eiweiß: | 25,3 g |
| Salz: | < 0,1 g |
