Bio-Erdnussöl, geröstet

Bio-Erdnussöl - geröstet - aus Fairem Handel mit Kleinbauern aus China.

Dieses Fair gehandelte Erdnussöl von BIO PLANÈTE wird aus Bio-Erdnüssen hergestellt, die von Kleinbauern der Provinz Shandong in China angebaut werden. Mit den Fairtrade-Projekten werden verschiedene lokale Entwicklungsprojekte vor Ort unterstützt und zur Verbesserung der Arbeits- und Lebensbedingungen der Landwirte in China beigetragen.

Um all die charakteristischen Aromen für dieses Öl zu bewahren, werden die Erdnüsse nach der Ernte sanft geröstet und danach kalt gepresst. Der kernige und exotische Geschmack verleiht Fisch-, Fleisch- und Gemüse-Gerichten der kreativen Gourmet-Küche eine besondere Note. Das Öl eignet sich zudem für die Zubereitung von Wok-Gerichten und zum Braten. Es ist eine ideale Alternative zu herkömmlichen festen Bratfetten, da es einen wesentlich höheren Anteil an ungesättigten Fettsäuren besitzt.

Fairtrade-zertifiziert und von Fairtrade-Produzenten angebaut. Durch faire Handelsbedingungen können Kleinbauern und Arbeiter in den Anbauländern in eine nachhaltige Zukunft investieren.