Bio-Fussili - aus Timilia Weizen

Bio-Fussili
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Kurzbeschreibung

Italienische Bio-Fussili  aus Timilia Weizen  aus Fairem Handel mit der  Sozialkooperative Valdibella  in Sizilien / Italien. Timilia Weizen ist ein ... Mehr Informationen
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Bio-Fussili - aus Timilia Weizen

Italienische Bio-Fussili aus Timilia Weizen aus Fairem Handel mit der Sozialkooperative Valdibella in Sizilien / Italien.

Timilia Weizen ist ein alte, sizilianische Weizensorte, die genetisch unverändert ist. Sie ist ballaststoffreich und glutenarm und daher besonders gut verträglich. Um die wertvollen Nährstoffe und die organoleptischen Eigenschaften des Weizens zu erhalten, werden die Nudeln über einen langen Zeitraum bei niedrigen Temperaturen getrocknet. Für die Nudelproduktion wird ausschließlich reines Quellwasser verwendet und die Nudeln werden in Bronze ausgeformt.


Ernährungsweise:
vegetarisch, vegan, laktosefrei, glutenarm, eifrei

Zutaten:

Timilia-Hartweizengrieß*°, Wasser

* aus ökologischem Landbau
° aus Fairem Handel

Glutenarm, laktosefrei, vegan.

Lagerhinweise:
Kühl und trocken lagern.
Nährwerte
Brennwert / Energie: 1506 kJ     (360 kcal)
Fett: 2,1 g
davon ungesättigt: 0,36 g
Kohlenhydrate: 69,9 g
davon Zucker: 2,32 g
Eiweiß: 13,8 g
Salz: 0,056 g

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