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Bio-Fussili

Bio-Fussili
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Italienische Bio-Fussili  aus Timilia Weizen  aus Fairem Handel mit der  Sozialkooperative Valdibella  in Sizilien / Italien . Timilia ... Mehr Informationen
  • LL000370
Italienische Bio-Fussili  aus Timilia Weizen  aus Fairem Handel mit der ... mehr

Bio-Fussili - aus Timilia Weizen

Valdibella

Valdibella
IT-BIO-006

Italienische Bio-Fussili aus Timilia Weizen aus Fairem Handel mit der Sozialkooperative Valdibella in Sizilien / Italien.

Timilia Weizen ist ein alte, sizilianische Weizensorte, die genetisch unverändert ist. Sie ist ballaststoffreich und glutenarm und daher besonders gut verträglich. Um die wertvollen Nährstoffe und die organoleptischen Eigenschaften des Weizens zu erhalten, werden die Nudeln über einen langen Zeitraum bei niedrigen Temperaturen getrocknet. Für die Nudelproduktion wird ausschließlich reines Quellwasser verwendet und die Nudeln werden in Bronze ausgeformt.

Zertifiziert von der Antischutzgeldinitiative 'Addiopizzo'.


Ernährungsweise:
vegetarisch, vegan, laktosefrei, glutenarm, eifrei

Zutaten:

Timilia-Hartweizengrieß*°, Wasser

* aus ökologischem Landbau
° aus Fairem Handel

Glutenarm

Lagerhinweise
Kühl und trocken lagern.
Nährwerte
Brennwert / Energie: 1524 kJ     (359 kcal)
Fett: 2,1 g
davon ungesättigt: 0,4 g
Kohlenhydrate: 69,9 g
davon Zucker: 2,3 g
Eiweiß: 13,8 g
Salz: 0,06 g

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