Bio-Kichererbsen, gekocht

Bio-Kichererbsen, gekocht - in der Dose - aus Fairem Handel mit den Kleinbauern der Kleinproduzenten-Gruppen 'Turkiston Gulba', 'Dustkul Bogi' und 'Turob Bobo' aus Samarkand in Usbekistan.

Kichererbsen sind weit verbreitet. Man kennt sich als Zutat aus der türkischen, nordafrikanischen, mexikanischen und indischen Küche. Ob als Hummus, Püree oder Aufstrich, als Zutat in deinen Salaten, Suppen oder Eintöpfen oder als Falafel. Mit Kichererbsen lassen sich viele wohl schmeckende Speisen kreieren und sie sind dabei auch noch gesund. Kichererbsen sind eine gute Ballaststoffquelle und enthalten neben vielen essentiellen Aminosäuren auch die Vitamine (B1 und B6), Folsäure, Magnesium, Eisen und Zink. Außerdem haben sie einen niedrigen glykämischen Index.

Abtropfgewicht: 258 g