Bio-Mandeln, geröstet & gesalzen

Handgeröstete Bio-Mandeln - fein gesalzen - aus Fairem Handel von den Kleinbauern der Kooperative 'Canaan Palestine' aus Palästina.

Die Mandeln der Sorte 'Hassan al Assad' sind perfekt an die Wasserknappheit und die klimatischen Bedingungen des Landes angepasst. Die Bäume bringen zwar weniger Ertrag, die Mandeln schmecken dafür aber besonders intensiv – Slow Food direkt vom Baum sozusagen. Die Farmer*innen erhalten neben stabilen Abnahmepreisen eine Prämie, über deren Verwendung sie demokratisch entscheiden. Die Kooperative Canaan Palestine ermöglicht den Kleinbäuerinnen und Kleinbauern eine internationale Vermarktung der Produkte.

Die dezent süßen Mandeln enthalten weniger Allergene als andere Nüsse und lösen deshalb kaum Allergien aus. Da sie basisch in unserem Körper wirken, werden sie in der vitalstoffreichen Vollwertküche besonders geschätzt. Mit fast 20 Prozent Eiweiß stellen sie eine hochwertige pflanzliche Proteinquelle dar. Mandeln liefern dir darüber hinaus jede Menge Calcium, Kalium, Magnesium, Kupfer, Vitamin E und Folsäure. Die Sorte 'Hassan al Assad' enthält im Vergleich zu anderen Sorten überdurchschnittlich viele Vitamine und Spurenelemente. Und dank der schonenden Röstung per Hand entsprechen sie sogar dem Rohkost-Standard.

Nachhaltige Verpackung im Mehrweg-Pfandglas (inkl. 0,15 € Pfand).