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- Artikel-Nr.: EQ000750
Bio-Mürbegebäck Schokolade-Kakaosplitter
Ethiquable
FR-BIO-12
Bio-Mürbegebäck mit Schokolade und Kakaosplitter - mit Zutaten aus Fairem Handel mit Kleinbauern aus Ecuador, Peru, Paraguay und Frankreich.
Der Kakao in diesen leckeren Mürbeteigkeksen stammt von den Kleinbauern der Genossenschaft 'UNOCACE'. Die etwa 760 Produzenten von UNOCACE leisten einen wichtigen Beitrag zum Erhalt des landwirtschaftlichen Erbes von Ecuador, denn die Genossenschaft wurde zu einer Zeit gegründet, in der man im Land die heimische Kakaosorte 'Nacional' im Kakaoanbau aufgab, um auf die hochproduktive Hybrid-Monokultur 'CCN51' umzustellen. Umso wichtiger ist die Entscheidung der Kleinbauern, diese alte Sorte weiterhin auf ökologische Weise anzubauen und sie so zu erhalten.
Das Mehl, die Weizenkleie, das Sonnenblumenöl und die Butter stammen von der Genossenschaft 'QUALISOL' sowie von den Gruppierungen 'FERMES DE CHASSAGNE' und 'BIOGAM' aus Frankreich. Die Gruppierungen haben eine Charta unterzeichnet, die sich für einen Fairen Handel in Frankreich einsetzt. Dieses Produkt steht für Fairen Handelsbedingungen in Nord und Süd.
Recyclebare Verpackung auf Papierbasis.
- Ernährungsweise:
- vegetarisch
- Zutaten:
Weizenmehl°* T65 35,6%, heller Rohrzucker°*, Butter°*, Eier, Kakaosplitter°* 7,9%, Schokoladenstückchen°* 7,9% (Rohrzucker°*, Kakaomasse°*, Kakaobutter°*, Emulgator: Sojalecithin°, Vanilleextrakt°*)(Kakao: 45% mindestens), weißes Maismehl°*, Sonnenblumenöl°*, Backpulver, Weizenkleie°*, Salz
° aus ökologischer Landwirtschaft
* aus Fairem HandelVegetarisch
Kann Spuren von Sesam und Schalenfrüchten enthalten.
- Lagerhinweise
- Kühl und trocken lagern.
| Nährwerte | |
|---|---|
| Brennwert / Energie: | 1561 kJ (373 kcal) |
| Fett: | 20 g |
| davon ungesättigt: | 11 g |
| Kohlenhydrate: | 43 g |
| davon Zucker: | 18 g |
| Eiweiß: | 6,8 g |
| Salz: | 0,7 g |
