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Bio-Nero d'Avola 'Siciliae' 2018 - Valdibella

Bio-Nero d'Avola 'Siciliae' 2018 - Valdibella-Bio-Rotwein Nero d'Avola trocken aus Fairem Handel Valdibella-Fairer Handel mit Wein in Europa-Fairtrade Bio-Rotwein von der Sozialkooperative aus Sizilien
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Nero d'Avola  'Siciliae' - trockener  Bio-Rotwein  aus  Fairem Handel  mit der Sozialkooperative ' Valdibella ' aus Sizilien, ... Mehr Informationen
  • LL000160
Nero d'Avola  'Siciliae' - trockener  Bio-Rotwein  aus  Fairem Handel... mehr

Bio-Nero d'Avola 'Siciliae' 2018 - Valdibella - vegan

Valdibella

Valdibella
IT-BIO-006

Nero d'Avola 'Siciliae' - trockener Bio-Rotwein aus Fairem Handel mit der Sozialkooperative 'Valdibella' aus Sizilien, Italien (Jahrgang 2018 / alc. 13,5% Vol.)

Nero d'Avola ist eine der traditionellen Rebsorten auf Sizilien. Der urige, bodenständige Nero d'Avola erlebt gerade eine verdiente Renaissance und brachte es im Laufe der letzten Jahre zur bedeutendsten Rebsorte auf der süditalienischen Insel.

Der Nero d'Avola 'Siciliae' von Valdibella ist ein warmer, weicher Wein, dessen Säure und Tannin gut erkennbar sind, aber insgesamt angenehm und fein ist. Mit Duft nach Waldfrüchten, Johannisbeere und Himbeere und einer leichte, angenehmen Balsamico-Note.

Im Westen Siziliens, in der Gegend um Camporeale, ist die 'Cooperativa Valdibella' angsiedelt. Die Kooperative ist eine Vereinigung von Landwirten, mit einer gemeinsamen Vision. Ihr Ziel ist es, Bio-Produkte von höchster Qualität direkt in der Region anzubauen und dabei sowohl benachteiligten Jugendlichen einen Chance auf einen Arbeitsplatz zu ermöglichen als auch allen Genossenschaftsmitgliedern eine angemesse Entlohnung zu garantieren. Beides ist leider auch in EU-Ländern nicht selbstverständlich.

Im Jahr 2004 wurde in Palermo die Protestbewegung 'Addiopizzo' gegründet. Die Bewegung richtet sich gegen den 'pizzo' – das Schutzgeld, das die Mafia von den sizilianischen Händlern und Bauern abverlangt. Die Landwirte von Valdibella zählten zu den Ersten, die sich dieser Bewegung angeschlossen haben.

Dieser Wein wurde vegan produziert, ist jedoch nicht "vegan" gelabelled.


Ernährungsweise:
vegetarisch, vegan, laktosefrei, glutenfrei, eifrei
Land:
Italien
Rebsorte:
alte, autochthone Rebsorte, Nero d'Avola

Zutaten:

italienischer Rotwein, trocken°* 13,5% Vol.

* aus kontrolliert biologischem Anbau
° aus Fairem Handel

Glutenfrei, laktosefrei, vegan.
Enthält Alkohol - enthält Sulfite.

Lagerhinweise
Bei Kellertemperatur lagern.
Zubereitung:

Dieser Nero d'Avola kommt am besten bei einer Trinktemperatur von 16 - 18° C zur Entfaltung.


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