Newsletter abonnieren

"Du und ich - 
wir fairändern die Welt!"

Bewusster Konsum - ökologisch und fair, solidarisch und nachhaltig.

Damit dir aus unserer Bio-Fairen-Welt keine Neuigkeiten mehr entgehen, melde dich jetzt für unseren kostenlosen Newsletter an!

Natürlich kannst du dich jederzeit wieder abmelden.

Bitte geben Sie eine gültige eMail-Adresse ein.
natürlich Bio
echt Fair
CO² - neutraler Versand
  schnelle Lieferung
  recycelte Verpackung

Bio-Cataratto Munir Sicilia D.O.C. 2021 - Valdibella

MHD: 09.12.2024
Bio-Cataratto Munir 2021 - Valdibella-Bio-Weisswein Cataratto trocken aus Fairem Handel von Valdibella-Fairer Handel mit Wein ohne Mafia in Europa-Fairtrade Bio-Weisswein von Sozialkooperative aus Sizilien
MHD: 09.12.2024
9,99 € * 10,99 € * (9,1% gespart)
vorher 10,99 €* , niedrigster Preis der letzten 30 Tage
Inhalt: 0.75 Liter (13,32 € * / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

 auf Lager, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Du benötigst eine größere Menge als verfügbar?
Bitte schreibe eine E-Mail oder ruf uns an: 089 / 89 86 08 28

Cataratto 'Munir' - trockener  Bio-Weißwein  aus  Fairem Handel  mit der Sozialkooperative 'Valdibella' aus Sizilien , Italien ... Mehr Informationen
  • LL000210
Cataratto 'Munir' - trockener  Bio-Weißwein  aus  Fairem Handel  mit der... mehr

Bio-Cataratto Munir Sicilia D.O.C. 2021 - Valdibella - vegan

Valdibella

Valdibella
IT-BIO-006, DE-ÖKO-039

Cataratto 'Munir' - trockener Bio-Weißwein aus Fairem Handel mit der Sozialkooperative 'Valdibella' aus Sizilien, Italien (Jahrgang 2021 / alc. 12,5% Vol.)

Sizilianischer Weißwein (D.O.C.) aus 100% Cataratto-Trauben. Diese besondere Rebsorte wird auf Sizilien nur im Nordwesten angebaut und ist außerhalb der Insel kaum zu finden. Sehr interessant ist die Lage der Catarratto Weinberge, von denen einige sogar über 500 Meter über dem Meeresspiegel liegen. Auch in dieser Höhe sind die Temperaturen in dieser Region hoch und erlauben einen langsamen Reifungsprozess, der zu einem reichen Aroma und einer guten Frische- und Säurekonsistenz beiträgt. Die Weinlese beginnt Ende September, um anschließend Anfang Oktober in den höheren Anbaugebieten zu ernten.

Nach einer kurzen Kontaktphase mit den Traubenschalen, folgt bei kontrollierten Temperaturverhältnissen der Gärungsprozess. Auf natürliche Weise beginnt so die Apfelmilchsäuregärung, die dazu beträgt, einen sehr weichen Wein zu erhalten, der schließlich im Februar in Flaschen abgefüllt wird.

Der Cataratto 'Munir' hat eine strohgelbe Farbe mit sichtbar goldenen Reflexen. In der Nase sehr fruchtig; markant sind Zitrusfrüchte und weiße Blüten sowie ein Hauch von Vanille. Im Gaumen behält er eine gute Frische und eine außerordentliche geschmackliche Persistenz. Diese wichtigen Eigenschaften machen diesen Wein zu einem idealen Genuss zu Fischspeisen insbesondere Thunfisch, Barsch oder Bernsteinmakrelen.

Im Westen Siziliens, in der Gegend um Camporeale, ist die 'Cooperativa Valdibella' angsiedelt. Die Kooperative ist eine Vereinigung von Landwirten, mit einer gemeinsamen Vision. Ihr Ziel ist es, Bio-Produkte von höchster Qualität direkt in der Region anzubauen und dabei sowohl benachteiligten Jugendlichen einen Chance auf einen Arbeitsplatz zu ermöglichen als auch allen Genossenschaftsmitgliedern eine angemesse Entlohnung zu garantieren. Beides ist leider auch in EU-Ländern bis heute nicht selbstverständlich.

Im Jahr 2004 wurde in Palermo die Protestbewegung 'Addiopizzo' gegründet. Die Bewegung richtet sich gegen den 'pizzo' – das Schutzgeld, das die Mafia von den sizilianischen Händlern und Bauern abverlangt. Die Landwirte von Valdibella zählten zu den Ersten, die sich dieser Bewegung angeschlossen haben.

Dieser Wein wurde vegan produziert, ist jedoch nicht 'vegan' gelabelled.


Herkunftsland:
Italien
Ernährungsweise:
vegetarisch, vegan, laktosefrei, glutenfrei, eifrei
Rebsorte:
alte, autochthone Rebsorte, Cataratto

Zutaten:

italienischer Weißwein, trocken°* 12,5% Vol.

* aus kontrolliert biologischem Anbau
° aus Fairem Handel

Vegan
Enthält Alkohol, enthält Sulfite.

Allergene:
Enthält Sulfite
Lagerhinweise
Bei Kellertemperatur lagern.
Zubereitung:

Dieser Cataratto-Weißwein entfaltet seinen vollen Geschmack am besten bei einer Trinktemperatur von ca. 12° Celsius.


Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Bio-Cataratto Munir Sicilia D.O.C. 2021 - Valdibella"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Bitte gib die Zahlenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Ich habe die Datenschutzbestimmungen zur Kenntnis genommen.

Bio-Nero d'Avola Siciliae Kerasos D.O.C. 2018 - Valdibella Bio-Nero d'Avola Siciliae Kerasos D.O.C. 2020 -... vegan
Inhalt 0.75 Liter (14,65 € * / 1 Liter)
10,99 € *
Bio-Mango-Fruchtaufstrich Bio-Mango-Fruchtaufstrich
Inhalt 220 Gramm (18,14 € * / 1000 Gramm)
3,99 € *
Bio-Clementinen Marmelade Bio-Clementinen Fruchtaufstrich
Inhalt 280 Gramm (21,04 € * / 1000 Gramm)
5,89 € *
Bio-Fussili aus Timilia Weizen Bio-Fussili aus Timilia Weizen
Inhalt 500 Gramm (7,78 € * / 1000 Gramm)
3,89 € *
MHD: 05.11.2026
Bio-Chardonnay Grand Réserve Sensory Collection 2016 - Stellar Organics Bio-Chardonnay Grand Réserve Sensory Collection... vegan
Inhalt 0.75 Liter (17,32 € * / 1 Liter)
12,99 € * 14,89 € *
MHD: 09.12.2024
Bio-Agape Nerello Mascalese D.O.C. 2019 - Valdibella Bio-Agape Nerello Mascalese D.O.C. 2020 -... vegan
Inhalt 0.75 Liter (15,99 € * / 1 Liter)
11,99 € * 12,99 € *
Kaffeefilter aus 100% Bio-Baumwolle - 2er Set, wiederverwendbar Kaffeefilter aus 100% Bio-Baumwolle - 2er Set,...
Inhalt 2 Stück (3,25 € * / 1 Stück)
6,49 € *
MHD: 31.12.2024
passierte Bio-Tomaten 'Passata di pomodoro' passierte Bio-Tomaten Passata di pomodoro
Inhalt 680 Gramm (2,93 € * / 1000 Gramm)
ab 1,99 € * 2,99 € *
Bio-Tomatensauce Siccagno mit Basilikum - sugo al basilico Bio-Tomatensauce Siccagno mit Basilikum - Sugo... Sugo al Basilico
Inhalt 280 Gramm (15,68 € * / 1000 Gramm)
4,39 € *
MHD: 31.05.2025
Bio-Chardonnay Reserva 2018 - Emiliana Adobe Bio-Chardonnay Reserva 2019 / 2021 -... vegan
Inhalt 0.75 Liter (11,85 € * / 1 Liter)
8,89 € * 9,89 € *
Handcreme Olive Handcreme Olive vegan
Inhalt 50 Milliliter (139,00 € * / 1000 Milliliter)
6,95 € *
Aleppo-Gaesteseife 'Iskendar' Aleppo-Gästeseife Iskendar vegan
Inhalt 90 Gramm (132,11 € * / 1000 Gramm)
11,89 € * 12,89 € *
Bio-Frühstückstee im XL-Teebeutel Bio-Frühstückstee, im XL-Teebeutel
Inhalt 30 Gramm (188,33 € * / 1000 Gramm)
5,65 € *
MHD: 12.03.2024
Bio-Weißwein, trocken 'Moonlight' Chenin Blanc-Sauvignon Blanc 2017 Bio-Weisswein, trocken Moonlight Chenin... vegan
Inhalt 0.75 Liter (8,65 € * / 1 Liter)
6,49 € * 6,99 € *
MHD: 09.12.2024
Bio-Acamante Perricone Sicilia D.O.C. 2016 Bio-Acamante Perricone Sicilia D.O.C. 2019 -... vegan
Inhalt 0.75 Liter (17,32 € * / 1 Liter)
12,99 € * 13,99 € *
MHD: 02.09.2024
Hiso Telaray Negroamaro Rosato Salento 2019 Bio-Negroamaro Rosato Salento Hiso Telaray...
Inhalt 0.75 Liter (11,99 € * / 1 Liter)
8,99 € * 9,99 € *
MHD: 15.12.2023
Bio-Spaghetti Bio-Spaghetti
Inhalt 500 Gramm (4,18 € * / 1000 Gramm)
2,09 € * 3,09 € *
MHD: 09.11.2023
Bio-Trinkschokolade Chocolé Bio-Trinkschokolade Chocolé Trinkschokoladen-Pulver
Inhalt 350 Gramm (17,11 € * / 1000 Gramm)
5,99 € * 6,49 € *
MHD: 18.01.2024
Bio-Schokolade Virgin Cacao Pur Bio-Schokolade Virgin Cacao Pur
Inhalt 70 Gramm (42,71 € * / 1000 Gramm)
2,99 € * 4,19 € *
Hosentaschen-Kaffee, Espressobohnen in Zartbitterschokolade Hosentaschen-Kaffee - Bio-Espressobohnen in...
Inhalt 25 Gramm (67,60 € * / 1000 Gramm)
ab 1,69 € *
MHD: 31.07.2024
Fairtrade Bio-Aufstrich von Kleinbauern aus aller Welt Bio-Aufstrich Curry-Ananas
Inhalt 125 Gramm (29,52 € * / 1000 Gramm)
ab 3,69 € * 3,99 € *