Bio-Dinkelmehl Type 630, Demeter

Bio-Dinkelmehl (Type 630) aus Fairen Handelsbeziehungen mit Bauern aus Deutschland.

Dieses Demeter-Dinkelmehl stammt von biologisch-dynamisch wirtschaftenden Bauern größtenteils aus dem Norden Deutschlands und wurde in der Bauckhof Mühle in der Heide vermahlen. Dabei werden hauptsächlich alte Ur-Dinkelsorten wie „Oberkulmer Rotkorn“ und „Schwabenkorn“ verwendet. Das Mehl eignet sich bestens zum Backen von Kuchen, Keksen, Brötchen und Co.

Bauck Hof möchte zusammen mit seinen Erzeuger-Partnern aktiv an der Erhaltung und Förderung der Bodenfruchtbarkeit und des Umweltschutzes in der Region mitwirken. Demeter-Qualtiät steht dabei für höchste Bio-Qualität. Durch rein organischen Dünger wird die Bodenfruchtbarkeit verbessert. So entstehen vitale, natürlich ausgereifte Pflanzen mit viel Lebenskraft.

Als Zeichen für Fairness bei heimischen Bio-Lebensmitteln trägt dieses Produkt das FairBio-Logo. Es steht unter anderem für Transparenz und langfristige, partnerschaftliche Beziehungen zu den Produzenten. FairBio-Mitglieder engagieren sich aber auch in Wiederaufforstungsprojekten, entwickeln Konzepte gegen die Verschwendung von Lebensmitteln und investieren in plastikfreie Verpackungskonzepte. Darüber hinaus unterstützen FairBio-Unternehmen multikulturelle Bildungs- und vielfältige Integrationsprojekte.

Nachhaltige Verpackung: Die Verpackung besteht aus 100% recyclingfähigem Papier. Bitte ins Altpapier geben!