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| To 9 | €2.59 * | €25.90 * / 1000 Gramm |
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Bio-Schokolade Fleur de Sel Noir
GEPA
DE-ÖKO-013
Bio-Bitterschokolade mit einem Hauch Fleur de Sel und Kakao aus Fairem Handel mit Kleinbauern aus der Dominikanischen Republik und São Tomé.
Eine einzigartige Kombination aus zart schmelzender Bitterschokolade in Abwechslung mit dem handgeschöpften Pyramidensalz Fleur de Sel. Feinherb, leicht süß und salzig in Harmonie.
Für diese feinherbe, dunkle Schokolade wird unter anderem aromatischer Kakao von den Kleinbauern der Kooperative CECAQ-11 aus São Tomé verwendet. GEPA hat die Kleinbauern auf ihrem langen Weg zum Bio-Anbau beraten und begleitet. Heute verarbeiten sie ihren Kakao in eigenen Verabeitungsanlagen. Auch daduch haben sich ihre Lebensbedingungen nachhaltig verbessert.
Nachhaltige Verpackung:
Die Innenwickel der Bio-Schokolade 'Grand Chocolat' Fleur de Sel Noir besteht zu 100% aus umweltfreundlicher Naturflex-Folie. Diese wird zu 90 bis 94% aus nachwachsenden Rohstoffen (Zellulose) hergestellt. Sie ist biologisch abbaubar und gemäß EU-Norm EN 13432 kompostierbar. Demnach verrotten 90% der Folie innerhalb von 90 Tagen.
- Ernährungsweise:
- vegetarisch, vegan, laktosefrei, glutenfrei, eifrei
- Kakaogehalt:
- 70%
- Zutaten:
Kakaomasse°*, Vollrohrzucker°*, Kakaobutter°*, Kakaopulver°*, Pyramidensalz (Fleur de Sel - 0,5%)
Kakao: 70% mindestens
* aus ökologischer Landwirtschaft
° aus Fairem HandelGlutenfrei, laktosefrei, vegan.
Kann produktionsbedingt Spuren von Schalenfrüchten, Milch und Gluten enthalten.
- Allergene:
- falls im Produkt vorhanden: siehe Fettdruck in der Zutatenliste
- Lagerhinweise
- Bitte kühl und trocken lagern.
| Nährwerte | |
|---|---|
| Brennwert / Energie: | 2402 kJ (579 kcal) |
| Fett: | 43,1 g |
| davon ungesättigt: | 27,1 g |
| Kohlenhydrate: | 34,6 g |
| davon Zucker: | 26,9 g |
| Eiweiß: | 7,5 g |
| Salz: | 0,52 g |
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