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Bio-Erdnüsse, geröstet & gesalzen

€4.29 *
Content: 160 Gramm (€26.81 * / 1000 Gramm)

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Bio-Erdnüsse , geröstet und gesalzen - aus Fairem Handel von einer Fairtrade-Kooperative in der Region Shangdong im Osten von China . ... Mehr Informationen
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Bio-Erdnüsse, geröstet & gesalzen

fairfood Freiburg

fairfood Freiburg
DE-ÖKO-007

Bio-Erdnüsse, geröstet und gesalzen - aus Fairem Handel von einer Fairtrade-Kooperative in der Region Shangdong im Osten von China.

Der Klassiker unter den gerösteten Nüssen: schonend geröstete Erdnüsse, leicht gesalzen. Taugt nicht nur als Snack, sondern krönt als knackiges Topping auch dein Lieblingscurry.

Nüsse werden bei der Manufakatur Fairfood ausschließlich nach dem Prinzip des optimalen Geschmacks geröstet. Hier wird auf Zeit und Liebe zum Produkt gesetzt statt auf Masse. Da Fairfood sortenrein, einlagig und bei maximal 130°C röstet, dauert das Röstverfahren fast doppelt so lange wie bei anderen Herstellern. Zudem kommt das Verfahren komplett ohne Öl aus. Mir ihren geschulten Sinnen und mit viel Gefühl sorgen die erfahrenen Röstmeister*innen von Fairfood immer für den perfekten Röstgrad.

Die Erdnüsse stammen von einer Fairtrade-Kooperative in der chinesischen Region 'Shandong'. Die Familien erhalten für ihre Ware feste Abnahmepreise sowie eine Prämie, über deren Verwendung sie demokratisch entscheiden können. Die Nüsse werden per Hand geerntet, in der Sonne getrocknet und vorsortiert. Um möglichst viel Wertschöpfung im Anbauland zu erhalten, werden sie in der projekteigenen Verarbeitungsanlage geschält und verarbeitet.

Die Erdnuss gehört botanisch gesehen zu den Hülsenfrüchten und besticht deswegen durch einen besonders hohen Eiweißgehalt. Dank ihrer geballten Nährstoffdichte und ihren wertvollen Aminosäuren ist die Erdnuss ein echtes Kraftpaket. So liefert sie uns Kalium, Kalzium, Zink, Kupfer, Mangan und Eisen sowie Biotin, Niancin und Vitamin E. Diese Kombination macht die Erdnuss zum perfekten Snack für Sportler*innen und Menschen mit gesteigerter körperlicher Belastung. Erdnüsse sind also ein richtiges 'Superfood'.

Nachhaltige Verpackung im Mehrweg-Pfandglas (inkl. 0,15 € Pfand).


Ernährungsweise:
vegetarisch, vegan, laktosefrei, glutenfrei, eifrei

Zutaten:

Erdnüsse°*, Meersalz

° aus kontrolliert biologischem Anbau
* aus Fairem Handel

Glutenfrei, laktosefrei, vegan.

Nährwerte
Brennwert / Energie: 2360 kJ     (564 kcal)
Fett: 48,1 g
davon ungesättigt: 6,4 g
Kohlenhydrate: 7,5 g
davon Zucker: 2,63 g
Eiweiß: 25,3 g
Salz: 1 g

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