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Bio-Jasminreis, weiss-rot
WeltPartner
DE-ÖKO-005
Weißer und Roter Bio-Jasminreis (Duftreis)aus Fairem Handel mit etwa 800 Kleinbauern aus den Regionen 'Surin' und 'Amnat Charoen' in Thailand.
Diese Mischung aus weißem und rotem Jasmin Duftreis von Weltpartner ist ideal für die Zubereitung von Gerichten aus der asiatischen Küche.
An die 800 Kleinbauern aus den Regionen 'Surin' und 'Amnat Charoen' im Nord-Osten Thailands kultivieren und ernten diesen ausgesprochen leckeren Reis nach den Regeln des ökologischen Landbaus. Durch die Prämien des Fairen Handels konnte die Kooperative 'Surin' bereits einige wichtige Projekte umsetzen, darunter den Aufbau einer Schule und die Verbesserung der medizinischen Versorgung.
- Ernährungsweise:
- vegetarisch, vegan, laktosefrei, glutenfrei, eifrei
- Zutaten:
Jasminreis weiß°* 80%, Jasminreis rot°* 20%
° aus kontrolliert ökologischem Anbau
* aus Fairem HandelGlutenfrei, laktosefrei, vegan.
- Allergene:
- falls im Produkt vorhanden: siehe Fettdruck in der Zutatenliste
- Lagerhinweise
- Bitte trocken lagern.
| Nährwerte | |
|---|---|
| Brennwert / Energie: | 1502 kJ (360 kcal) |
| Fett: | 0,7 g |
| davon ungesättigt: | 0,36 g |
| Kohlenhydrate: | 78,6 g |
| davon Zucker: | 0,1 g |
| Eiweiß: | 8,1 g |
| Salz: | 0,01 g |
- Zubereitung:
Wasche den Reis zuerst 1 - 2 mal und schütte das trübe Wasser weg. Pro Person gibst du dann in etwa 1 Tasse Reis in die doppelte Menge Salzwasser und kochst es auf. Sobald das Wasser zu kochen beginnt, gib den Deckel auf den Topf und lass den Reis bei geringer Hitze ca. 20 - 30 Minuten vor sich hin köcheln, bis das ganze Wasser verdampft und der Reis gar ist.
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