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Bio-Kakaopulver, schwach entölt
Ethiquable
FR-BIO-01
Purer Bio-Kakao - schwach entölt - aus Fairem Handel mit Kleinbauern aus der Elfenbeinküste, Haiti und Togo.
Bei diesem schwach entölten Kakao wurde während der Herzstellung bewusst auf die Zugabe von Alkalisalzen, wie Kalium- oder Natriumcarbonat verzichtet, um ein ursprünglicheres und natürlicheres Produkt zu erhalten. Der Kakao stammt unter anderem von der Kleinbauern der Kooperative SCEB in Tiassalé aus der Elfenbeinküste, die in diesem Land des intensiven Kakaoanbaus eine einzigartige Alternative aufgebaut haben. So ist diese Kleinbauernorganisation die erste Bio-zertifizierte Kakao-Kooperative des Landes. Teile des Kakaos stammen von Kooperative Union ATSÈMAWOÈ in Togo, sowie von Kleinbauern aus Haiti.
Das SSP-Siegel ist das Siegel im Fairen Handel, das ausschließlich den kleinbäuerlichen Fairtrade-Produzenten selbst gehört.
- Ernährungsweise:
- vegetarisch, vegan, laktosefrei, glutenfrei, eifrei
- Zutaten:
Kakao°*, schwach entölt
° aus ökologischer Landwirtschaft
* aus Fairem HandelGlutenfrei, laktosefrei, vegan.
Kann produktionsbedingt Spuren von glutenhaltigem Getreide, Eiern, Soja, Milch, Nüssen, Sellerie und Sulfite enthalten.
- Allergene:
- falls im Produkt vorhanden: siehe Fettdruck in der Zutatenliste
- Lagerhinweise
- Bitte kühl und trocken lagern.
| Nährwerte | |
|---|---|
| Brennwert / Energie: | 1690 kJ (407 kcal) |
| Fett: | 21 g |
| davon ungesättigt: | 13 g |
| Kohlenhydrate: | 19 g |
| davon Zucker: | 0,5 g |
| Eiweiß: | 22 g |
| Salz: | 0 g |
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