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Bio-Kokoschips
El Puente
DE-ÖKO-039
Diese leckeren, fein gehobelten Bio-Kokoschips aus Fairem Handel stammen von Kleinbauern aus dem Südwesten Sri Lankas.
Die Gegend dort, auch Kokosdreieck genannt, ist für einen reichhaltigen Anbau von Kokospalmen bekannt. Reichhaltig war dem dort ansässigen Familienbetrieb 'Biofoods' jedoch nicht nachhaltig genug und so entschied man sich vor vielen Jahren dazu, auf Bio-Anbau umzusteigen. Die Kokospalmen werden zusammen mit Kaffee, Früchten und Gewürzen in Mischkultur angebaut.
In Kokoschips sind dieselben Nähr- und Vitalstoffe enthalten, wie in einer frischen Kokosnuss. Diese sind: Eisen, Natrium, Calcium, Magnesium, Phosphor, Kalium, Jod, Vitamine B1, B2, B6, E und Folsäure. Des Weiteren sind Kokosraspeln sehr Ballaststoffreich. Diese ungerösteten und ungesüßten Kokoschips eignen sich ideal als Zutat zum Kochen und Backen, besonders für asiatische Gerichte oder für leckere, exotische Fruchtdesserts.
- Ernährungsweise:
- vegetarisch, vegan, laktosefrei, glutenfrei, eifrei
- Zutaten:
Kokoschips°*
° aus kontrolliert biologischem Anbau
* aus Fairem HandelGlutenfrei, laktosefrei, vegan.
- Allergene:
- falls im Produkt vorhanden: siehe Fettdruck in der Zutatenliste
- Lagerhinweise
- Kühl und trocken lagern.
| Nährwerte | |
|---|---|
| Brennwert / Energie: | 2676 kJ (639 kcal) |
| Fett: | 65 g |
| davon ungesättigt: | 62 g |
| Kohlenhydrate: | 8 g |
| davon Zucker: | 7 g |
| Eiweiß: | 7 g |
| Salz: | < 0,05 g |
Bio-Kokosriegel in Edelbitterschokolade 
