Bio-Dinkelmehl Type 1050, Demeter

Bio-Dinkelmehl (Type 1050) aus Fairen Handelsbeziehungen mit Bauern aus Deutschland.

Dieses Demeter-Dinkelmehl stammt von biologisch-dynamisch wirtschaftenden Bauern größtenteils aus dem Norden Deutschlands und wurde in der Bauckhof Mühle in der Heide vermahlen. Dabei werden hauptsächlich alte Ur-Dinkelsorten wie „Oberkulmer Rotkorn“ und „Schwabenkorn“ verwendet. Das Mehl eignet sich bestens zum Backen von Brot, Brötchen und Pizza wie auch für leckere Kuchen, Torten und Plätzchen.

Bauck Hof möchte zusammen mit seinen Erzeuger-Partnern aktiv an der Erhaltung und Förderung der Bodenfruchtbarkeit und des Umweltschutzes in der Region mitwirken. Demeter-Qualtiät steht dabei für höchste Bio-Qualität. Durch rein organischen Dünger wird die Bodenfruchtbarkeit verbessert. So entstehen vitale, natürlich ausgereifte Pflanzen mit viel Lebenskraft.

Als Zeichen für Fairness bei heimischen Bio-Lebensmitteln trägt dieses Produkt das FairBio-Logo. Es steht unter anderem für Transparenz und langfristige, partnerschaftliche Beziehungen zu den Produzenten. FairBio-Mitglieder engagieren sich aber auch in Wiederaufforstungsprojekten, entwickeln Konzepte gegen die Verschwendung von Lebensmitteln und investieren in plastikfreie Verpackungskonzepte. Darüber hinaus unterstützen FairBio-Unternehmen multikulturelle Bildungs- und vielfältige Integrationsprojekte.

Nachhaltige Verpackung: Die Verpackung besteht aus 100% recyclingfähigem Papier. Bitte ins Altpapier geben!