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Bio-Jasminreis, schwarz (Vollkornreis) - Sorte Thai Hom Mali
El Puente
DE-ÖKO-039
Schwarzer Bio-Jasminreis (Vollkornreis) aus Fairem Handel mit den Kleinbäuer*innen der Kooperative 'OASIS' aus Thailand.
Dieser schwarze Jasminreis der Sorte 'Thai Hom Maili' ist ein herrlich duftender Vollkornreis mit einem intensiven aromatischen Geschmack, der jedes Gericht zu einer Besonderheit macht.
Diese Rarität unter den Reissorten wird von den ca. 500 Kleinbäuer*innen der Kooperative 'OASIS' ressourcenschonend und unter ökologischen Bedingungen angebaut.
- Ernährungsweise:
- vegetarisch, vegan, laktosefrei, glutenfrei, eifrei
- Zutaten:
Langkornreis°*, schwarz
° aus kontrolliert biologischem Anbau
* aus Fairem HandelGlutenfrei, laktosefrei, vegan.
- Allergene:
- falls im Produkt vorhanden: siehe Fettdruck in der Zutatenliste
- Lagerhinweise
- Kühl und trocken lagern.
| Nährwerte | |
|---|---|
| Brennwert / Energie: | 1520 kJ (363 kcal) |
| Fett: | 3,4 g |
| davon ungesättigt: | 0,9 g |
| Kohlenhydrate: | 71 g |
| davon Zucker: | 1,0 g |
| Eiweiß: | 9 g |
| Salz: | < 0,03 g |
- Zubereitung:
Reis gründlich waschen und in der doppelten Menge kochendes Wasser geben. Bei geschlossenem Deckel und kleinster Hitze 30 - 35 Minuten kochen lassen, bis der Reis das Wasser aufgenommen hat. Reis auflockern und auf der warmen Herdplatte nachziehen lassen. Fertig.
Bio-Olivenöl, nativ Kaltextraktion 