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Weisse Bio-Schokolade Salzmandel-Cassis
GEPA
DE-ÖKO-013
Vegane, weiße Bio-Schokolade aus einer reinen Kakaobutterzubereitung mit Salzmandeln und Cassis - Zutaten aus Fairem Handel mit Kleinbauern aus der Dominikanischen Repbublik, São Tomé, Bolivien und Paraguay.
Diese vegane Schokoladen-Spezialität ist ein wahre Symphonie aus süß und salzig. Das Aufeinandertreffen der salzigen Mandeln und der fruchtig-süßen Johannisbeeren sorgt für köstliche Kontraste. Geschmackvolle Basis ist unter anderem die reine Kakaobutter, die aus hochwertigen Kakaobohnen von der Kooperative CECAQ-11 aus São Tomé hergestellt wird.
Durch die Fair Trade-Prämie konnte die Kooperative Anlagen aufbauen, in denen die Kleinbauern ihre aromatische Ernte seither selber verarbeiten. Auf diese Weise sind zusätzliche, wertvolle Arbeitsplätze entstanden, die den Inselbewohnern Perspektiven bieten.
Gewinner des 'Vegan Food Award 2019' von PETA Deutschland.
Nachhaltige Verpackung:
Die Innenwickel der GEPA Bio-Schokolade 'Vegan' Salzmandel-Cassis besteht zu 100% aus umweltfreundlicher Naturflex-Folie. Diese wird zu 90 bis 94% aus nachwachsenden Rohstoffen (Zellulose) hergestellt. Sie ist biologisch abbaubar und gemäß EU-Norm EN 13432 kompostierbar. Demnach verrotten 90% der Folie innerhalb von 90 Tagen.
- Ernährungsweise:
- vegetarisch, vegan, laktosefrei, glutenfrei, eifrei
- Kakaogehalt:
- 36%
- Zutaten:
Kakaobutter°* 36%, Rohrohrzucker°*, Vollrohrzucker°*; Reisdrinkpulver* (Reissirup* getrocknet), Mandeln* gemahlen, Mandeln* gehackt 6%, Kokospulver*, schwarze Johannisbeerstückchen* 1,5%, Vanille-Extrakt°*
* aus ökologischer Landwirtschaft
° aus Fairem HandelKann produktionsbedingt Spuren von anderen Schalenfrüchten, Milch und Gluten enthalten.
- Allergene:
- falls im Produkt vorhanden: siehe Fettdruck in der Zutatenliste
- Lagerhinweise
- Bitte kühl und trocken lagern.
| Nährwerte | |
|---|---|
| Brennwert / Energie: | 2579 kJ (620 kcal) |
| Fett: | 44,2 g |
| davon ungesättigt: | 23,8 g |
| Kohlenhydrate: | 48,9 g |
| davon Zucker: | 36,3 g |
| Eiweiß: | 4,4 g |
| Salz: | 0,13 g |
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