Bio-Bananen, getrocknet

Getrocknete Bio-Bananen aus Fairem Handel mit den Kleinbauern des Genossenschaftsverbands UROCAL aus Ecuador.

Einige hundert Kleinbauernfamilien in den südlichen Künstenprovinzen Ecuadors bauen auf kleinen Flächen Kakao und Bananen an. Sie arbeiten nach den Grundsätzen des ökologischen Landbaus: Stärkung der Pflanzen durch Mulchen, Mischkultur und Agro-Forst-Systeme, organische Düngung und mechanische Unkrautbekämpfung. Die Familien gehören zum Genossenschaftsverband UROCAL, der sich für eine nachhaltige Entwicklung einsetzt. Die Bio-Produktion ist ein wichtiger Schritt dorthin. Die Böden bleiben fruchtbar und die Menschen gesund.

BanaFair importiert seit über zwanzig Jahren wöchentlich frische Bio-Bananen von UROCAL. Überschussmengen bei schwankendem Absatz werden z.B. durch Trocknung haltbar gemacht und können so dennoch verkauft werden. Das Ergebnis sind diese leckeren, getrockneten Bio-Bananen.

Mit zweckgebundenen Erlösen aus dem Bananenverkauf unterstützt BanaFair Projekte und Programme von Partnerorganisationen in bananenproduzierenden Ländern. Der Schwerpunkt der Projektförderung liegt dabei in Lateinamerika und hier besonders bei den Gewerkschaften der Arbeiter*innen auf den agroindustriellen Großplantagen, die der Faire Handel sonst nur schwer oder gar nicht erreicht. Ziel ist die Durchsetzung von Arbeits- und Menschenrechten und eine Ökologisierung der Produktion. BanaFair fördert auch Programme von Kleinbauernorganisationen, v.a. im Bereich von Ernährungssouveränität und selbstbestimmter Entwicklung.

Getrocknet und verpackt in den Antonius-Werkstätten Fulda.