Bio-Arganöl, kaltgepresst

Kaltgepresstes Bio-Arganöl aus Fairem Handel mit den Berberfrauen der Frauenkooperativen-Gruppe 'Targanine' aus Marokko.

Entdecke die 'Königin der Öle'. Schon kleine Mengen dieses hochwertigen Bio-Arganöls verleihen deinen Salaten und Suppen ein unvergleichliches Aroma. Der angenehm nussige Geschmack passt hervorragend zur arabischen Küche und darf bei Couscous, Tajine und andere köstlichen Gerichten auf keinen Fall fehlen.

Die Kerne des Arganbaumes werden im UNESCO Weltkulturerbe 'Arganwald' von den ca. 250 Berberfrauen der Frauenkooperativen 'Targanine' gesammelt und eines der wertvollsten Öle überhaupt produziert. Der Verband der Frauenkooperativen-Gruppe besteht aus 6 Haupt-Kooperativen und einer Menge von kleinen Dorfkooperativen. Diese leisten die wichtigen Vorarbeiten zur Ölgewinnung, wie Ernten, Trocknen und Schälen. Targanine versogt so über 2.000 Landfrauen mit Arbeit, die zusätzlich von den sozialen Projekten der Kooperativen profitieren. Bei der Kooperative erhalten Frauen und Mädchen die Möglichkeit, ihr traditionelles Handwerk zu professionalisieren, eigenes Geld zu verdienen und sich fortzubilden.

Für die Frauen der Kooperative ist die Ölherstellung aber nicht nur ein willkommener Verdienst, sie lernen dadurch auch den Arganbaum zu schätzen und zu schützen. So hat sie jede Frau dazu verpflichtet, jedes Jahr mindestens 10 neue Arganbäume zu pflanzen. Ein wunderbares Frauenprojekt in der von Männern dominierten Gesellschaft Marokkos.