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- Artikel-Nr.: LL000640
Passierte Bio-Tomaten "Siccagno"
Valdibella
IT-BIO-006
Die passierten Bio-Tomaten "Passata di Pommodoro Siciliano" sind eine weitere Spezialität in unserem Sortiment von der Kooperative Valdibella aus Sizilien / Italien.
Die Tomaten werden nach der "siccagno"-Methode im Trockenfeldbau kultiviert und dann im italienschen Sommer sorgfältig per Hand geerntet. So kommen hier nur Tomaten in die Sauce, die einen optimalen Reifegrad erreicht haben und reich an Nährstoffen und Aromen sind.
Für die Passata Siccagno wird eine alte, heimische Tomatensorte (Bodentomate) verwendet, die optimal im mediterranen Klima gedeiht und, abgesehen vom Regen, keine zusätzliche Wässerung benötigt. Die Tomaten haben daher wenig Wassereinlagerung und sind sehr intensiv im Geschmack. Wer diese Tomatensauce einmal für sich entdeckt hat, wird mit keiner anderen mehr tauschen wollen.
Pures Tomatenvergnügen, traditionell hergestellt ohne jegliche Konserverierungsstoffe - auch kein Salz! Nur Tomate + Sonne - fertig.
- Ernährungsweise:
- vegetarisch, vegan, laktosefrei, glutenfrei, eifrei
- Zutaten:
Tomaten°*
° aus ökologsichem Landau
* aus Fairem HandelGlutenfrei, laktosefrei, vegan.
- Lagerhinweise:
- nach dem Öffnen kühl lagern.
| Nährwerte | |
|---|---|
| Brennwert / Energie: | 106 kJ (25 kcal) |
| Fett: | 0,1 g |
| davon ungesättigt: | 0,01 g |
| Kohlenhydrate: | 4,4 g |
| davon Zucker: | 4,3 g |
| Eiweiß: | 1,6 g |
| Salz: | 0,03 g |
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