Bio-Schokolade Cuzco Salz & Kakao Nibs, 60% Kakao

Vegane Bio-Schokolade mit Cuzco Salz und Kakao Nibs aus Fairem Handel mit Kleinbauern aus Ecuador.

Die Schokolade mit Pink Cuzco Salz und Kakao-Nibs ist eine unserer beliebtesten Schokoladen aus dem Pacari-Sortiment und Gewinner der Goldmedallie der amerikanischen Chocolate Awards 2016. Das Cuzco Salz in der Schokolade intensiviert das Kakaoaroma und erzeugt dabei ein besonderes Geschmackserlebnis.

PACARI steht für eine der weltbesten Bio-Schokoladen. Für die Produktion wird ausschließlich die Edelkakaosorte Arriba Nacional aus Ecuador verwendet. Der hochwertige Kakao stammt aus Fairem Handel mit über 4.000 in Kooperativen organisierten Kleinbauern und Familienbetrieben. Diese liefern die Bohnen aus den traditionellen ecuadorianischen Kakaoprovinzen Esmeraldas, Manabí und Los Ríos oder aus ihren Feldern am Rande des Amazonas. Der Kakao wird dann in der Manufaktur in Quito zu Ursprungsschokolade verarbeitet. Die hohe Qualität, ausgefallene Innovationen und Kreationen brachten Pacari bisher bereits über 300 internationale Preise und Auszeichnungen ein.

Bei PACARI werden den Kakaobauern die höchsten Preise für ihre Ernte bezahlt und familiäre Beziehungen zu den landwirtschaftlichen Kooperativen unterhalten. Die Kooperativen produzieren nach biodynamischen Maßstäben.

„Wir wollen nicht die beste Schokolade der Welt sein. Wir wollen die beste Schokolade für die Welt sein.“