Kurzbeschreibung
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- Artikel-Nr.: LL000620
Bio-Caponata di Melanzane - sizilianisches Auberginengemüse
Libera Terra
IT-BIO-008
Bio-Auberginengemüse in Kirschtomatensauce, Zwiebeln und Olivenöl eingelegt. Die Caponata ist ein traditionelle, sizilianische Vorspeise und darf bei keinem Festessen fehlen.
Für diese Caponata wurde eine sizilianische Auberginensorte verwendet, die besonders zart in der Konsistenz und hervorragend im Geschmack ist.
Unbedingt probieren!
- Ernährungsweise:
- vegetarisch, vegan, laktosefrei, glutenfrei, eifrei
- Zutaten:
Auberginen°* (40%), Kirschtomatensauce°* (20%), Zwiebeln°*, Olivenöl extra vergine°* (10%), Sellerie°*, grüne Oliven°*, Kapern°*, Weißweinessig°*, Salz, Zucker°, Basilikum°*, schwarzer Pfeffer°, Peperoni°*
° aus ökologischem Landbau
* aus Fairem HandelGlutenfrei, laktosefrei, vegan.
- Lagerhinweise:
- Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb weniger Tage verbrauchen.
| Nährwerte | |
|---|---|
| Brennwert / Energie: | 620 kJ (148 kcal) |
| Fett: | 12 g |
| davon ungesättigt: | 1,5 g |
| Kohlenhydrate: | 4,9 g |
| davon Zucker: | 4,9 g |
| Eiweiß: | 1,0 g |
| Salz: | 1,0 g |
- Zubereitung:
schmeckt am besten bei Zimmertemperatur
Bio-Caponata di Melanzane wg. MHD stark reduziert 
